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» 为降成本掺水过多 四种酱油鲜味不足
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为降成本掺水过多 四种酱油鲜味不足
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发表于 2008-7-10 11:44
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为降成本掺水过多 四种酱油鲜味不足
今天上午,市食品办宣布,20种不合格食品退市。
其中,有4种酱油因氨基酸态氮不合格下架,分别是忠明牌黄豆酱油、美味鲜牌老抽王酱油、瑞福龙牌黄豆酱油、厨之盼牌老抽王酱油。
据了解,氨基酸态氮含量越高,酱油的质量越好,鲜味越浓。氨基酸态氮项目不合格,多是厂家为降低成本,在其中掺水过多。
凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。【来源:法制晚报】
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发表于 2008-7-10 12:12
只看该作者
我是出来打酱油的~
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发表于 2008-7-10 12:16
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看好牌子,注意别上当。
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发表于 2008-8-11 16:18
只看该作者
告诉大家一个挑选酱油的方法:
酱油的等级国家是明白规定的,你只要看标签上等级就好了,特级好于1级好于2级好于3级……
很多牌子的酱油因为广告多拿着3级的酱油卖一级的酱油价格……
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发表于 2008-8-11 16:19
只看该作者
不知道我表达清楚了没有?……汗一个……这个表达水平太差了
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发表于 2008-8-11 21:19
只看该作者
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那我就坐坐俯卧撑吧。哈哈。
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